Suggerimento della luna

14. SETTEMBRE – MARTEDI’ – LUNA IN SAGITTARIO

Si avvicina il periodo della preparazione delle marmellate da conservare per l’inverno. Un suggerimento naturale per rendere un po’ più veloce la preparazione classica, cioè quella a cottura lenta sino al raggiungimento della giusta densità, è quello di mettere nella pentola dei semi di mela racchiusi in una garza che toglierete a fine cottura. La pectina contenuta nei semi farà solidificare più velocemente il tutto.